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湖南名茶有哪些?

人气: 发表时间:2020-03-26 08:52

  提起湖南,人们想到的最多的是“渔米之乡”、“辣妹子”,殊不知,湖南也是中国的重点产茶省之一,且产茶量位居全国第二。在湖南还有十大名茶,而这些名茶有些有全国都非常有名气,如古丈毛尖、安化黑茶等。今天我们就来说说湖南都有哪些名茶。

  1、古丈毛尖说起湖南的名茶,首先让人想到的就是古丈毛尖了,古丈毛尖也是湖南十大名茶之首,产于神秘多姿的湘西。独特的武陵山脉地理位置加上二千年的手工制茶工艺,造就了古丈毛尖茶干色润,汤色明亮,外形紧细圆直,油润有光泽、多毫,且香气持久,耐冲泡等特点,而且古丈毛尖所含营养物质,如茶多酚、儿茶素、氨基酸、蛋白基等都是同类茶叶最为丰富的。

  2、安化黑茶安化黑茶可以说是近年来名气上升最快的茶之一,“其色如铁,而芳香异常”就是《茶谱》中对安化黑茶的描述。安化黑茶早在五代时期就已有记载,但外销却是在16世纪以后。安化黑茶汤色深黄明亮,色泽乌黑,香气醇正,口感醇和。分为天尖、贡尖、生尖等3级。

  3、安化松针安化松针条索长直、圆浑、紧细,形状若松针,翠绿匀整;白毫显露,质香气馥郁,滋味醇厚,汤色清澈,耐冲泡。是人工培育出来的一种茶,曾多次获得过湖南名茶之称。

  4、石门银峰石门银峰是1989年研制出来的,而石门泛壶山一带也是联合国确认的全球生态保护区之一。石门银峰紧秀似峰,白毫披身,香高味浓,问世之初,连续三年获得湖南名茶冠军。

  5、南岳云雾茶产于南岳衡山的南岳云雾茶,早在1979年就被评为中国十大名茶之一,具有条索紧细,香气馥郁,挺秀多毫,汤色黄绿,叶底嫩匀,滋味甜醇等特点。

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