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君山银针的产地介绍

人气: 发表时间:2020-05-05 11:30

  君山,古称洞庭山,又名湘山,是洞庭湖中小岛。位于岳阳市区西南方,由大小七十二座山峰组成。水程12公里。总面积0.98平方公里。与千古名楼岳阳楼隔湖相望。是一个山体呈椭圆形,两旁高、中间低的小岛。相传君山岛有5井4台36亭48庙。目前已有二妃墓、柳毅井等三十多处景点正式对外开放,其中有十多处被列为省、市级文物保护单位。

  君山,原名湘山,又名洞庭山,洞庭君山,洞庭山,湖山等,即神仙洞府之意。君山四周环水,景色旖旎,流传于此的神话典故众多。传说舜帝的二妃娥皇、女英曾来这里,死后即为湘水女神,屈原称之为“湘君”,故后人又把这座山叫“君山”。据《巴陵县志》记载:君山原有三十六亭、四十八庙、五井、四台等众多名胜古迹,现已修复的有二妃墓、湘妃祠、柳毅井、传书亭、朗吟亭、飞来钟等古迹。新建的洞庭山庄,茶楼、酒店,玲珑雅致,别具一格。

  君山四面环水,气候温和,雨量充沛,云雾缭绕,土地肥沃,宜于竹类和茶树生长。有罗汉竹、斑竹、方竹、实心竹、紫竹、龙竹、梅花竹、连理竹等多种。相传斑竹上的点点斑痕乃舜帝二妃攀竹痛哭时遗留下来的。岛上所产的特色绿茶——君山银针可谓驰名海内外君山银针茶,唐时就定为贡品,专供帝王饮用。

  君山有许多美丽动人的神话传说,历代迁客骚人在此留下许多名篇佳作。如屈原《九歌》中的《湘君》、《湘夫人》篇,李白有“帝子潇湘去不还,空余秋草洞庭间,淡扫明湖开玉镜,丹青画出是君山”。君山自古至今名贯中外,览岳阳楼之华丽,沐洞庭湖之辉光,吞巫山云雨,集衡岳霓裳,隐隐云间洞府,巍巍水上天堂,八百里风光旖旎,几千年古迹昭彰,真是“蓬莱宫在水中央”、“丹青画出是君山”。

  “气蒸云梦泽,波撼岳阳城。”唐代诗人孟浩然的这联名句使岳阳在1000多年前就名闻华夏了。烟波浩森的八百里洞庭,滔滔东去的万里长江,把岳阳城拱卫得形势壮阔、风景迷人。那名闻天下,有着1600多年历史的岳阳楼,更是岳阳古城的一颗璀璨明珠,是历代名人访寻登临的胜地。

  在南洞庭湖中,有一处四面环水的山,与岳阳楼隔水相望,这就是历代文人骚客喜欢歌咏的君山。一望无际的湖水之中有这么一处青山,本来就显得清幽神秘,何况这里还留下了那么多的神话传说。娥皇女英殉夫、秦皇封山、汉武射较、柳毅传书等,君山简直成了一个神话世界。这些神话都已流传许久,给君山和岳阳带来了许多神奇和浪漫。

  君山银针来自湖南省洞庭湖的君山岛。它是一种黄茶。是湖南人,他声称君山银针是他最喜欢的茶。

  君山银针茶叶形状均匀。叶子的一侧是金色的,而另一侧是一层白色的毛皮。叶子细而薄,类似银针,茶叶的名字叫“银针”。

  君山岛位于湖南省岳阳市东北15公里处的洞庭湖中部。岛上有72座不同大小的山脉,这些都是茶园所在地。君山岛产茶的原因是:洞庭湖产生的浓雾;低温高湿环境;茶园周围是各种花树。

  在历史上,据信在唐代,当文成公主与西藏结婚时,她选择了君山茶作为她的嫁妆之一。君山银针成为自五代以后的五代皇帝的贡品,并在宋,明,清时期延续至今。唐代时期,君山银针被称为“黄尾毛”,因为酿造时,黄色的花蕾就像黄色的小齿轮一样站在玻璃杯里。

  君山银针口感醇厚,口感柔滑。但与银珍家族的大多数茶一样,它的独特之处在于它的审美之美而非风味。为了充分发挥其美观,酿造过程尤为重要。最好使用透明玻璃杯。在冲泡之前,应该用热水冲洗玻璃。但玻璃需要适当干燥,以免茶叶吸收过多的水分,从而防止它们“站起来”。君山银针应该用开水冲泡。酿造后,叶子会垂直浮在玻璃杯中。有些会上升到顶部,而有些会漂浮在玻璃底部。茶酒是温和的银杏黄色。

  君山银针茶提供四个茶中最好的:君山银针茶有白茶的大甜芽,绿茶的温和植物味,乌龙茶的明亮和变化的香气,以及最好的中国红茶的温和甜味和柔软的涩味黄色茶具有类似于绿茶的制造风格,直至初始烧制时,它经历了一个名为“密封黄化”的额外步骤(闷黄)。在这个阶段,未开封的叶芽轻轻地慢慢地蒸,然后用布覆盖,开始生物化学转化并产生叶子的特征浅金色。这些化学变化也使茶叶呈现甜美,鲜艳的黄色,并去除任何典型的绿茶特有的“草味”。

  十大名茶有西湖龙井;洞庭碧螺春;黄山毛峰;都匀毛尖;六安瓜片;君山银针;信阳毛尖;武夷岩茶;安溪铁观音;祁门红茶。

  湖南省洞庭湖的君山出产银针名茶,据说君山茶的第一颗种子还是四千多年前娥皇、女英播下的。后唐的第二个皇帝明宗李嗣源,第一回上朝的时候,侍臣为他捧杯沏茶,开水向杯里一倒,马上看到一团白雾腾空而起,慢慢地出现了一只白鹤。这只白鹤对明宗点了三下头,便朝蓝天翩翩飞去了。再往杯子里看,杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来,就像一群破土而出的春笋。过了一会,又慢慢下沉,就像是雪花坠落一般。明宗感到很奇怪,就问侍臣是什么原因。侍臣回答说“这是君山的白鹤泉(即柳毅井)水,泡黄翎毛(即银针茶)缘故。”明宗心里十分高兴,立即下旨把君山银针定为“贡茶”。君山银针冲泡时,棵棵茶芽立悬于杯中,极为美观的。

  君山银针,产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽,冲泡看起来芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀直立。

  君山银针是绿茶么?君山银针是一种较为特殊的黄茶,它有幽香、有醇味,具有茶的所有特性,但它更注重观赏性,因此其中冲泡技术和程序十分关键。

  君山银针属黄茶类,以色、香、味、形俱佳而著称,其产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,为黄茶中的珍品。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,故得其名。君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。后梁时已列为贡茶,以后历代相袭。

  而绿茶是鲜茶经过杀青、揉捻、干燥三道工序制成的,其品质特征是干茶外观翠绿,汤色碧绿,叶底嫩绿。色泽:珍眉呈绿色且带银灰光泽;珠茶深绿而带乌黑光泽;炒青碧绿青翠;烘青呈绿带嫩黄色,瓜片翠绿,所以君山银针不是绿茶。

  君山银针的保存方法很多,所以,我们今天就来详细的看看君山银针的保存方法吧。在了解君山银针的保存方法之前,先来认识一下君山银针吧。 君山银针,产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,香气清鲜,茶

  雀舌和君山银针茶两种茶叶可能有些朋友还不太了解,它们都是名茶的种类,有的问雀舌和君山银针的外形特别相似,它们的口感是一样的吗,下面就带大家来了解下雀舌和君山银针有什么区别?一起来看看吧~雀舌和君山银针区别关于雀舌雀舌茶(湄潭翠芽),因形状小

  君山银针等级区别。黄茶分为很多种,一二三四等等,其实单说黄茶中的君山银针也是有等级区别的。君山银针等级区别是按照他的芽头、发酵过程、制作工艺等分别的。君山银针等级区别之所以要分开,就是为了让不同的人品上不同的茶。 君山银针等级区别。君山

  梦幻西游君山银针怎么样?君山银针的历史是非常悠久的。在我国古代的唐代就有梦幻西游君山银针的介绍。梦幻西游君山银针茶叶是一款非常不错的黄茶,相信大家在日常生活中也有耳闻。下面就让我们来了解一下梦幻西游君山银针吧。 梦幻西游君山银针始于唐代

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